طارط بافواكه تحفة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بسم الله الرحمان الرحيم

طارط بالفواكه تحفة


مقادير العجينة
300غ دقيق-150غ زبدة-بيضة كاملة-خميرة الحلوى-2ملاعق سنيدة-قليل من الملح-ربع كاس من الماء الدافئ
تخلط المقادير جيدا للحصول على عجينة متماسكة ثم ندلكها

ونضعها في قالب التحضي
و نثقبها بواسطة شوكة ثم ندخلها للفرن حتى تتحمر
الحشوة
عبارة عن كريم باتسيير على طريقتي
كاس حليب- اصفر بيضة-2 ملاعق سنيدة-ملعقة زبدة- ملعقة دقيق - ربع كيس خميرة الحلوى
تخلط المقادير جيدا ثم تطبخ فوق نار هادئة مع التحريك حتى الحصول على كريمة نضعها فوق العجينة بعد نضجها
ثم نزينها بالفواكه حسب الموجود او حسب الرغبة تقطع ونضع عليها قليل من السكر سنيدة و قليل من الحامض حتى تحتفظ بلونها